Folge 61 mit Angela Zava

Shownotes

Herzlich willkommen zur einundsechzigsten Folge des Baustellen-Podcasts aus Handschuhsheim!

Diesmal begrüßen die Moderatoren Johannes und Carmen ihren Gast Angela Zava, Geschäftsführerin der Eismanufaktur That’s Gelato!

That’s Gelato steht für echtes italienisches Handwerk, hochwertige Zutaten und kreative Eissorten, die mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail hergestellt werden. In der Manufaktur wird großer Wert auf Frische, Qualität und authentischen Geschmack gelegt – ein echtes Stück Italien mitten in Heidelberg!

In dieser Folge gibt uns Angela Zava spannende Einblicke hinter die Kulissen der Eisproduktion, erzählt von ihrem Alltag als Geschäftsführerin und davon, was es bedeutet, eine moderne Eismanufaktur erfolgreich zu führen. Natürlich erfahren wir auch mehr über die Geschichte, die Idee hinter dem Konzept und die Verbindung zu Handschuhsheim.

Eine rundum erfrischende Folge mit viel Leidenschaft, Genuss und spannenden Einblicken in die Welt des Gelatos!

Viel Spaß beim Zuhören! Und natürlich freuen wir uns wie immer auf Ihr Feedback!

Transkript anzeigen

00:00:00: Der Baustellen-Podcast.

00:00:06: Willkommen

00:00:07: in Hanschesheim!

00:00:09: Herzlich willkommen zum Baustellepodcast des Handschussheimer Handwerker und Gewerbevereins, der es in der Zeit bis zum Ende der Baustelle in der Dossner Hammerlandstraße begleiten wird.

00:00:18: Wir sitzen hier wieder hoch über die Bauställe in den Räumlichkeiten der Firma Nibel – wir das bin ich Johannes Laule Kamerniebel Und heute unser Gast

00:00:27: Saver Angela.

00:00:28: Hallo Angela Schön dass du da bist.

00:00:31: Angela, nimm uns mit was machst Du in Hanschsheim?

00:00:35: Ja, mein Mann Andrea Zauber und ich betreiben seit ... ... den Eiskafé Destiolato in der Stäubenstraße.

00:00:46: Seit ... ... ist es schon da?

00:00:48: Ja.

00:00:49: Seit Stäubenstraße ja, seit ... Okay.

00:00:53: Sie

00:00:55: haben noch andere Filialen in anderen Stadtteilen.

00:00:58: Ihr seid lange die einzige Eisdiele in Handschußheim dann auch gewesen.

00:01:03: Die Kinder haben da ... immer sich gefreut, dass es wieder eine Eisdiele gibt.

00:01:07: Ich kann mich erinnern früher gab's hier in der Dossner Mannschaft...

00:01:08: Genau, da gab's die genau gegenüber, erschrickt gegenüber.

00:01:11: Es

00:01:11: gab vorne mal eine und dann gab's ganz lang gar kein Eis in Handschußheimen.

00:01:15: und dann seid ihr reingekretcht?

00:01:17: Und habt den Laden aufgemacht.

00:01:18: wie seid ihr da reingegommen?

00:01:20: Also tatsächlich mein Mann hat schon einen Auge zwei Jahre vorher schon drauf geworfen ... ... und wollte immer diesen Laden beim ehemaligen Rübli rein.

00:01:31: aber ich wollte ehrlich gesagt nicht so ... weil ich die Straße ja nicht kannte.

00:01:38: Ja?

00:01:39: Die Stäubenstraße, ich kannte sie immer nur ... ... mit Probeifahren, wenn wir zum Edeka gefahren sind... ...

00:01:45: und

00:01:45: ich hab's halt immer so leer gesehen.

00:01:47: Und ich war halt immer gewohnt in Laufkundschaft auf der Hauptstraße.

00:01:51: Ich habe schon ein bisschen Angst, wie das war es ... ... und mein Mann hat mich aufgegeben bis er dann mit der GGH ... ... tragabgeschlossen hat.

00:02:02: Dann tatsächlich im Juni ... ja, das war einmal.

00:02:23: Das ist nie vergessen!

00:02:24: Das ist es ja, bei der Eissel gibt's da zwei Arten von Kunden, ich sag mal die Impulskäufer, die gehen vorbei und denken... Ach ihr euch, ein Eis könnte ich jetzt auch essen.

00:02:31: Oder es gibt die und ich glaube das sind ganz viele... ...die sich wirklich auf den Weg machen zu euch und sagen so... ...jetzt gehen wir uns einen Eis holen und laufen dann ans Letzt Gelato.

00:02:40: oder wie würdest du einteilen?

00:02:42: Wieviele Leute kommen sag' ich mal zu dieser Impulskäufe und wieviel machen sie sich wirklich... ...auf dem Weg zu euch?

00:02:47: Nee also schon, die ist sich aufm Weg machen glaub ich auch ja.

00:02:50: Ich

00:02:51: seh' dich aber glaub ich die einzige Eis-Deligier

00:02:53: im Moment Ja in der Tiefburg gibts glaub ich noch ... eine.

00:02:57: Genau, also da gibt es auch Eis im Kaffee halt noch so... Also aber nicht als Eis, wo Eis des Haubproduktes

00:03:04: ist.

00:03:04: Nicht nur eines Eiskafés

00:03:05: jetzt.

00:03:06: Das ist schon nochmal ein Alleinstellungsmerkmal.

00:03:09: und was auch so ein bisschen ... ... Alleinststellungsmerkmale ist, ist euer wahnsinniger Vielfalt an Eissorten, auch an ungewöhnlichen Eissorte finde ich.

00:03:17: Ja!

00:03:17: Wer ist da der Impulsgeber?

00:03:19: Der Ideenhobel?

00:03:21: Ja mein Mann er hält sich ja mehr im Hintergrund, also er macht dann Produktion, er ist auch immer meistens in der Produktion und bastelt dann mit den Jungs dort.

00:03:33: Und kreiert die neuen Eisorten.

00:03:34: Produziert ihr euer Eis selber alles?

00:03:37: Ja!

00:03:37: In Dossenheim haben wir die Produktion.

00:03:39: Okay da habt ihr eine Eis-Fahrt, das ist der Traum oder?

00:03:43: Der Traum, ich arbeite in einer Eisfahrt.

00:03:47: Aber man muss auch sagen, also diese Vielfalt ist natürlich auf der einen Seite toll wenn man immer was ausprobieren will.

00:03:54: Meine Jungs waren neulich ganz enttäuscht weil sie hatten sich so gefreut auf Snickers und dann gab es halt keinen Snickers sondern... Man weiß

00:04:00: nie

00:04:01: wie man

00:04:01: glücklich machen soll!

00:04:04: Wir haben halt auch hier auch die Tätig draußen sind in

00:04:08: der Vitrine.

00:04:10: aber tatsächlich haben wir fast über siebzig Eissorten, die immer gewechselt werden wollen.

00:04:16: Und habt ihr dann in allen euren Eisdielen immer das gleiche Eis?

00:04:19: Oder kann es sein, dass in Handschußheim gibt's Nickers aber... Also meistens

00:04:23: aus organisatorischen Gründen ist immer meistens das Gleiche.

00:04:27: Aber klar, Handschuhshalm und die Rauperer Straße hat halt eine größere Vitrine, ist halt mehr Auswahl, aber ansonsten ist meistens immer die gleichen Sorten

00:04:37: mehr.

00:04:37: Was ist die ausgefallenste Eissorte, die ihr habt?

00:04:40: Also bei uns ist das Salzkaramell immer, also ohne Salz Karamell können wir gar nicht aufmachen.

00:04:47: Das ist wie das Vanille, also Arme in der Kirche.

00:04:50: Also wenn wir keinen Salzkaramell haben dann brauchen wir gar nichts aufzumachen.

00:04:55: Schlechte Stimmung!

00:04:56: Ja und da gibt es halt viele außergewöhnliche Sorten noch aber...

00:05:00: Und was ist deine Lieblingsorte?

00:05:02: Meine Lieblungsorte ist Haselnuss.

00:05:04: Hastelnuss?

00:05:05: Ja.

00:05:05: Aber

00:05:06: die schmeckt auch bei euch besonders gut finde ich.

00:05:08: Leckere Nuss ja

00:05:10: Ja, beim Haselmus kriege ich mir ein bisschen Halskratzen.

00:05:13: Deswegen kann ich dann mitreden.

00:05:14: Ich mag ganz gerne das Cookie ist Eis und ich finde auch bei einer Eisdiele macht immer so... Der Lackmustest ist Schokolade.

00:05:23: Also hat man Schokoladen-Eis?

00:05:25: Das wirklich nach Schokoladeschmeckt, das ist bei euch so.

00:05:28: oder hat man so einen... ...Larifari

00:05:30: ist das Wort, das

00:05:31: du suchst.

00:05:33: So ein fürs Pückler.

00:05:35: Ja, genau

00:05:35: so was.

00:05:37: So etwas Hype-Seidenes.

00:05:38: Genau das muss man bei euch schon sagen ist toll.

00:05:41: und was ich auch toll finde ihr habt jetzt auch einen Außenbereich.

00:05:44: es seid noch gar nicht so lange Zeit.

00:05:46: Seit letztem Jahr und da sind wir sehr dankbar dass es geklappt hat weil uns schon seit vielen Jahren gewünscht weil wir auch merken ... dass sich die Kunden da viel aufhalten vor den Laden, und das es wie ein Treffpunkt geworden ist.

00:06:03: Ja jetzt halten sich Leute mehr auf... ...die sitzen da und reden und einfach schön.

00:06:10: Das ist auch schön!

00:06:11: Und das passt so schöner vorne hin.

00:06:13: Ich

00:06:13: finde das

00:06:14: ganz großartig weil du... ...das wird ja eigentlich du hast Auto neben Auto... ...und dann ist es einfach toll.

00:06:21: Aber auch da ist es so eine Sache, das hätte man vielleicht... Jetzt auf den ersten Blick erst mal gar nicht gedacht, du hast an so einer Durchgangsstraße eine Eisdiele die noch einmal hinter den Parkplätzen versetzt ist und quasi im Vorbeifahren gar nicht so richtig wahrgenommen wird.

00:06:37: Und jetzt durch diesen Außenbereich wird das Ganze auch geöffnet.

00:06:43: Man nimmt es mehr wahr einfach dass da auch Betrieb ist.

00:06:47: ich finde natürlich könnte man sich jetzt ein bisschen weniger Verkehr vielleicht von eurer Seite aus wünschen aber ... passt trotzdem eigentlich sehr gut an die, auch von der Lage her... ... mit den Geschäften außen rum.

00:06:59: Diese Eisdiele da eben mitten drin also die es ist als wäre's irgendwie schon ja... ...würdest du dahin gehören?

00:07:07: Ja das

00:07:07: wär's schon immer da gewesen.

00:07:09: ich finde dass wurde auch deutlich für mich oder auch für die Kinder... ...wordet es deutlich als diese Eistüte dann aufgestellt wurden.

00:07:16: Die steht ja quasi mehr oder weniger steht hier wirklich ganz vorne und du kommst in der gar nicht vorbei ... und das ist so schön.

00:07:23: Jedes Mal habe ich die See, denke ich, hier ist die Heiß-Dealer... ... also ich finde es so

00:07:27: toll.

00:07:29: Ich finde sie wirklich

00:07:29: schön.

00:07:29: Habt ihr eigentlich den ganzen Winde auch auf gehabt?

00:07:32: Nee!

00:07:32: Also ihr habt aber wenig Schließzeiten.

00:07:34: Wir machen so November, Dezember ja nur zu.

00:07:37: Okay.

00:07:38: Ja weil wir halt nur zum Mitnehmen haben, machen wir schon zu.

00:07:42: Macht ihr dann alle eure Filialen zu oder...?

00:07:44: Ja alles.

00:07:45: Okay, und dann macht ihr ja klar.

00:07:47: Natürlich müsst ihr auch irgendwie euren Jahresurlaub nehmen... ...und im Sommer ist natürlich bei euch High Life.

00:07:51: Genau!

00:07:51: Und da ist sieben Tage die Woche durch.

00:07:53: Da könnt ihr dann keine Ruhezeiten einlegen?

00:07:56: Ich habe mal einen Buch gelesen.

00:07:57: Siehst du?

00:07:57: Die Eismacher, irgendein Roman?

00:07:59: so wenn du dich nicht mehr konzentrieren kannst... ...dann liest du dieses Buch.

00:08:03: Und da haben die auch erzählt dass hier Italiener und wie das war und früher.

00:08:08: Und wo wir das herkommen.

00:08:08: jetzt sind sie irgendwie in der Welt.

00:08:10: Und fahren dann im Winter nach Hause ... um sich neue Dinge einfallen zu lassen, in nächstes Jahr das Eis werden könnte.

00:08:17: Stellt

00:08:17: euch

00:08:18: mir das bei euch auch so vor?

00:08:19: Ja also das Einste was wir jetzt nicht mehr haben ist wie früher zum Beispiel unsere Kinder gehen ja hier zur Schule und... Wir fahren halt nicht nach Hause weil unser Zuhause ist hier.

00:08:30: aber wir gehen natürlich auch zu den Eltern, Schwiegereltern die auch von der Eisbranche kommen und da geht es.

00:08:39: dann sind die ganzen Eismessen im Lungarone Und dann ist ein Schuttkart die Eismesse und jetzt im Rimini, die Eismesse.

00:08:47: Und jetzt seit diesem Jahr in Erfurt auch immer auf dem neuesten Stand bleiben alles probieren.

00:08:53: Dann wird im Winter auch viel in der Eisküche experimentiert.

00:08:58: was kann man Neues machen?

00:09:00: Ja mit fünf Läden ist halt immer etwas zu tun.

00:09:04: Immer Reparaturen!

00:09:06: Unser Offer geht unser Winter.

00:09:09: Das hört sich für mich, ehrlich gesagt, traumhaft an.

00:09:11: das Thema Eismesse.

00:09:13: Experimentieren mit Eis!

00:09:15: Es ist tatsächlich so, weil man dann wirklich... Da gibt es nur Stände von jedem Hersteller und da kann man sich alle Eissorten durchprobieren.

00:09:24: Also alles was man möchte, kann man durchprobiert werden.

00:09:27: Ja und heißt es denn tatsächlich?

00:09:29: Ihr lernt dort auf den Messen neues Know-how und Neu... also nutzt diese Messen tatsächlich zu Inspiration.

00:09:36: Genau ja ... neue Techniken oder neue Maschinen, ... ... Eiskreation des Jahres.

00:09:43: Also wenn jemand eine Aushilfe braucht in der Küche, ich hätte da jemanden... ... der ganz großes Interesse hätte.

00:09:48: Oder Johannes?

00:09:49: Ich überlege

00:09:49: gerade.

00:09:50: Wir sind unterbesetzt

00:09:52: immer.

00:09:53: Aber ich meine, ich hätt' neulich auch im Radio gehört,... ... dass es auch Eisweltmeisterschaften gibt und dann... Genau!

00:09:59: Mein Mann hat auch mitgemacht

00:10:01: dieses Jahr

00:10:02: bei der Messe in Erfurt.

00:10:05: Man hat den achten Platz belegt von fast zweitausend Teilnehmer.

00:10:09: Wow!

00:10:10: Mit welcher Eissorte?

00:10:11: Also das war

00:10:12: Mango und Schokolade, und dann im Finale war ein Cremino.

00:10:16: Das sind diese Eissorten die mit dieser Schokoladenschicht nochmal... ...dieser eischhaltigen Sachen so wie Kinderbühne oder...

00:10:24: Ja, ja, ja.

00:10:25: Okay.

00:10:26: Das war dann im finale.

00:10:28: Okay aber der achte Platz von zwei Tausend.

00:10:31: Herzlichen Glückwunsch an der Stelle.

00:10:33: Das

00:10:33: ist ja Wahnsinn, das bestimmt super aufregend oder?

00:10:36: Aber so was mitzumachen.

00:10:37: Bewirbt man sich da und dann kommt da jemand... Man bewirbt

00:10:40: sich.

00:10:41: Und jetzt haben wir uns schon beworben für's nächste Jahr.

00:10:44: Wo ist da die Weltmeisterschaft?

00:10:45: Auch in

00:10:45: Erfurt wieder!

00:10:47: Also auch Heimspiel sozusagen.

00:10:48: Genau.

00:10:49: Und dieses Jahr gab es einen Ferrari zu gewinnen.

00:10:52: Und ein Ex-Sanra vom Genie also schon...

00:10:56: Da drück ich euch noch drauf.

00:10:58: In Zukunft werden wir vorbeifahren, ja?

00:11:02: Wenn wir nächstes Jahr in Lamborghini in der Stäubensstraße parken sehen, dann wissen

00:11:06: wir.

00:11:07: Hier gibt

00:11:08: es

00:11:10: besonders gutes Eis.

00:11:13: Karin, damit man mit dem Lamborghini an die Eisdiele kommt.

00:11:18: Ja aber nächstes Jahr könnte man ja wieder durch die das noch mal lang Straße fahren.

00:11:23: Das nächste Thema ist natürlich die Baustelle.

00:11:26: hat euch das irgendwie belastet?

00:11:28: Ich meine die Stolmstraße davon wahrscheinlich nicht.

00:11:31: so

00:11:31: habt ihr nicht mitgekriegt.

00:11:32: Ich

00:11:32: glaube die Angst war größer gewesen.

00:11:35: Das haben am Anfang viele gesagt.

00:11:36: also das einzige was wir es am Anfang mehr gemerkt haben zum Mitnehmen Was die Leute dann vielleicht nicht mehr so oft vorbeigefahren sind und angehalten haben.

00:11:45: Und sich Päckchen zum Beispiel mitnehmen, weil sie halt

00:11:48: viel zu weit fahren mussten.

00:11:49: Das war am Anfang ein bisschen aber es hat sich da wieder gelegt also...

00:11:54: Also hat sich wieder normalisiert sozusagen?

00:11:56: Ja ich muss sagen das war im grünen Bereich.

00:12:02: Da bin ich wirklich froh, aber das Sammels von dieser Ecke ist wirklich man denkt ja es ist alles irgendwie Handschußheim.

00:12:07: Aber es ist wirklich.

00:12:08: also mich wundert dass immer dass du die Dossner mal Landstraße, die Stäumstraße und die Verlängerung dazu halt so gar nicht berührt.

00:12:16: Also am Anfang nur weil man hat gemerkt wo man in der Straße geschlossen wurde war weniger Verkehr.

00:12:23: Aber wie gesagt es waren nur eine kurze Zeit dann hast dich alles wieder so normalisiert

00:12:28: Sehr gut.

00:12:29: Also hast du damit auch keine Schmerzen und im Oktober geht es ja, also was heißt im Okteber jetzt?

00:12:34: Es geht ja schon im Ende zu sehr.

00:12:36: schon da können wir die Ferrari fahren oder mit dem.

00:12:39: vielleicht ist ja auch so ein bisschen unterschiedlich, was du jetzt für die Kundschaft hast.

00:12:43: Ich glaube Eis ist natürlich ein Teil klar.

00:12:46: Die holen sich ein bisschen etwas zum Mitnehmen und fahren dann heim.

00:12:48: aber ich denke Großteil davon wird auch wahrscheinlich das Eis direkt auf die Hand nehmen.

00:12:52: Und direkt verzehren.

00:12:58: Und die sind ja dann wahrscheinlich gar nicht betroffen, bis sie ihr Eis aufgeschleckt haben.

00:13:04: Also soll es fertig sein, bis Sie an der Baustelle ankommen.

00:13:07: Ja.

00:13:07: Außer man hat richtig viele Kugeln.

00:13:09: So richtig viel.

00:13:10: Nee das glaube ich aber auch.

00:13:11: Aber Ihr habt wahrscheinlich sowieso mehr Kunden, die mit Fahrrad kommen oder zu

00:13:16: Fuß?

00:13:16: Das auch mit Fahrrads sehr viele auch.

00:13:18: Wenn ihr natürlich in Dossenheim produziert... Und nach Heidelberg reinliefert, dann seid ihr ja im Lieferverkehr direkt von der Baustelle getroffen.

00:13:25: Ja das war ein bisschen schwierig oder ist auch noch manchmal spick.

00:13:29: also es wird jetzt genau immer organisiert wie oft wir fahren.

00:13:32: Also es wird nicht mehr so spontan Fahrten geben.

00:13:36: Es wird alles durchdacht also dass man nicht mal drei viermal am Tag hin und her fahren muss.

00:13:41: Ihr habt ja Kühlwang dem Eis können nichts passieren.

00:13:44: Das ist halt mehr die Zeit die dann investiert wird.

00:13:46: Dann kann man eine große Ladung machen Und das war es.

00:13:50: Ich schätze zwei, drei Mal hin und zurück am Tag.

00:13:53: Weil da verlierst du ja dann schon auch Zeit?

00:13:56: Ja

00:13:56: klar ist auch viel verkehrschte Stau und so.

00:13:59: aber das haben die Jungs auch sehr gut hingekriegt.

00:14:02: Also ihr musstet euch auf jeden Fall

00:14:05: umstellen

00:14:06: und diese Dossener Landstraße oder die Baustelle mitdenken.

00:14:12: Das ist gut aber dass das so klümpflich läuft oder ihr das gut gelöst habt das ist super!

00:14:17: Das ist prima.

00:14:18: Übrigens in Dossenheim, wir gehen manchmal mittags in Dosenheim essen und seit... Also immer wenn es aufhaut sag ich's doch jetzt noch ein Eis zum Nachtisch das ist ganz klein und das ist richtig...

00:14:30: Das

00:14:30: ist da im Petrus also nicht vorne am Petrus sondern quasi wenn hinten rausfährst sozusagen in der Passage.

00:14:38: aber

00:14:39: im hinteren Teil

00:14:39: ja das

00:14:41: freu' ich mich immer Ja ist die Lade wieder auf?

00:14:45: Und es gibt auch hier, wenn man jetzt ein bisschen ja im Nibel gar nicht so weit weg.

00:14:50: Gibt's da auch den Eisautomat von euch beim Schlicksub?

00:14:54: Genau!

00:14:56: Ist das der einzige Eisautomat von euch, der aufgestellt ist.

00:14:59: oder habt ihr mehrere Eisautomanen in der Umgebung?

00:15:01: Ja haben

00:15:01: wir jetzt mehrere auch.

00:15:03: Also seit diesem Jahr sind noch drei dazugekommen.

00:15:06: also insgesamt sind wir jetzt bei sechs Automaten

00:15:10: weil das natürlich auch eine tolle Idee dann muss man gar nicht soweit laufen ...

00:15:15: oder wenn wir mal kürzere Öffnungszeiten haben, jetzt wie am Anfang Februar, März machen wir schon um ... ... sieben, acht Uhr zu abends kann man da ... ... vier und zwanzig Stunden ... ... Eis holen.

00:15:26: Bei euch von der Tür auch?

00:15:27: Oder

00:15:28: im Schlick-Supp?

00:15:28: Nein, da in dem Schlicksupp.

00:15:29: In diesem Automaten kann man ja immer.

00:15:31: Und das müsst ihr jeden Tag kontrolliertet das... Ja.

00:15:33: ... oder geht es irgendwie automatisch?

00:15:34: Also heute lang alles per App ... ... dann zeigt ihr an was da drin ist, ob man aufgefühlt werden muss, was fehlt.

00:15:41: Und das muss man dann halt immer aufgefüllt

00:15:43: werden.

00:15:43: Und der sagt die App, da fehlt dreimal Zitrone?

00:15:47: Genau, klar gehen wir nicht für eine Zitronen

00:15:49: hin.

00:15:49: Ja ist ja...

00:15:50: Aber es musst du's dann...

00:15:52: Ah, du, dass ich's verstehe deswegen kannst du's.

00:15:54: Ja und so Maschinen findet man dann wahrscheinlich auf der Eismesse.

00:15:57: ne?

00:15:57: Genau

00:15:58: genau!

00:15:59: Dass man solche Eis-Kühlschränke, Kühlschrankkombination dann...

00:16:03: Das war dieses Jahr sehr, sehr im Trend.

00:16:05: also immer mehr Eisherstelle Müschen das gerne

00:16:12: so ein Eisautomaten?

00:16:12: Ja, ist natürlich perfekt.

00:16:13: Du kannst dann halt lokales Eis im Automaten dir ziehen.

00:16:17: und das an so Spazierstrecken sage ich jetzt mal, wenn man ins Feld rausgeht.

00:16:23: Und also auch tatsächlich von hier zum Letztschilato... Man ist ja schon Kilometer schätzt sich gut, ich sitze nicht unendlich weit aber vielleicht geht der eine oder andere dann jetzt sagen lösen wir zu weit.

00:16:33: und wenn er jetzt in Hanschesheim an Norden ist und einen Letzteschilatoeis möchte kann er auch an den Eisautomaten gehen.

00:16:38: Wo stehen denn die anderen, wenn ich fragen darf.

00:16:42: Also Handschussheim.

00:16:44: dann einer Apple-Heim.

00:16:47: in Pfaffengrund im Oberflockenbach ist Jungs ein Rippbeier im Bergfelden auch im Odenwald.

00:16:54: Gott das ist ja richtig weit.

00:16:57: Ganz anderes Einzugsgebiet?

00:16:58: Ja,

00:16:59: sehr wahnsinnig!

00:17:00: Das war aber auch Anfrage vom Bürgermeister dort, wo du unbedingt einen haben.

00:17:06: Der weiß was Qualität ist der Bürgemeister.

00:17:08: Und die haben

00:17:08: da wirklich sehr schön für uns gemacht.

00:17:09: Die haben ein richtiges Häuschen gebaut und dass sich die Menschen dort auch versammeln können.

00:17:15: Bänke hingestellt als halt im Ort.

00:17:18: keine Heizflüge gibt's.

00:17:20: Aber klar wenn du in so einem Ort bist und möchtest irgendwie ein bisschen Qualität schaffen Also Auf- und Halsqualität.

00:17:27: Und jetzt für eine Eisdielenfiliale wird es sich wahrscheinlich nicht rentieren, was da umgesetzt wird.

00:17:32: aber so ein Automat gibt dann trotzdem jedem die Möglichkeit sich in Eishohnen auf dem zentralen Platz zu versammeln ist

00:17:38: schon toll.

00:17:48: Das ist ja eine coole Idee!

00:17:49: Wir wollen noch ein bisschen auf Handschussheim zu sprechen kommen... Was ist denn?

00:17:52: ... die Besonderheit an eurer Handschußheimer Filiale, wenn du jetzt alle eure Filialen anschaust.

00:17:58: Die Kundschaft und die Umgebung.

00:18:01: Nämlich was macht die Kundschaft in Handschußeimer aus?

00:18:04: Die Leute sind gut drauf!

00:18:06: Das ist mein Baby sage ich immer, Handschuessheim.

00:18:09: Ja das

00:18:10: ist mein baby.

00:18:10: von allen Läden, da bin ich am liebsten hier.

00:18:13: es ist schön man ist da.

00:18:14: Schön.

00:18:15: Man babbelt immer, man ist ständig mit jemandem am Reden... Und das ist einfach toll.

00:18:20: und die Nachbarschaft ... auch mit dem Friseur oder mit der Apotheke nebendran.

00:18:25: Und einfach die Kinder gehen gegenseitig in den Läden rein, das ist einfach toll!

00:18:31: Also schön.

00:18:33: und jetzt auch das neue Kaffee Mikro was letztes Jahr aufgemacht hat... ... ist auch nochmal eine Bereicherung für die Straße.

00:18:40: da ist Leben in dieser Straße jetzt.

00:18:42: Das macht es toll.

00:18:44: Es wird immer mehr, gell?

00:18:45: Ich finde da etwas Richtiges ... entstanden

00:18:49: oder

00:18:49: da wächst irgendwas.

00:18:50: Ja, auch

00:18:51: für die Jugend was?

00:18:52: Also mal...

00:18:54: Es hat sich auch verändert.

00:18:55: zu den Ladenstrukturen.

00:18:56: Wenn du vorher halt gesehen hast, vorher waren Schreibbahnladen und Radio-Geschäfts.

00:19:02: Das ist halt etwas anderes wie jetzt so ein Friseur und eine Eisdiele.

00:19:07: also das bringt einfach mehr Leben, wie du sagst rein.

00:19:11: Das andere sind eher Leben wo man zum Zielkauf hingeht.

00:19:15: So jetzt brauche ich... Fernseher, Zack, Zielkauf.

00:19:18: Und aber so kommt man dann auch einfach mal vorbei und nimmt sich was Kleineres mit.

00:19:23: Das ist schon

00:19:24: schön schön.

00:19:25: Der Krampark ist nicht weit?

00:19:27: Genau.

00:19:30: Die Kinder lernen immer von dem Friseurladen.

00:19:34: die ganzen Kinder vom Haus treffen sich hinten im Hof und gehen zum Garenpark.

00:19:39: das

00:19:39: ist toll.

00:19:40: Stimmt einem Hinterhof ist es auch nochmal ein Nürnchen.

00:19:45: Das ist auch so schön.

00:19:46: Gell, in Hanschersheim gibt es so viele Hinterhöfe die man gar nicht kennt... ...die sieht man nur wenn man in Google Earth ins Luftbild mal reinschaut,... ...ja dann ist man immer total verwundert wie viel Platz da eigentlich hinten drin ist.

00:19:57: und weil man kann ja nicht reinschauen.

00:19:59: Und das ist

00:20:00: auch gut so?

00:20:00: Das macht das Ganze ja so reizfreundlich.

00:20:02: Natürlich ist es gut so dass man nicht reingucken kann klar.

00:20:04: aber es ist auch schön das zu sehen wenn man so eine Luftbildaufnahme sieht.

00:20:10: Cool!

00:20:11: Also du fühlst dich hier wohl?

00:20:12: Ja,

00:20:12: definitiv Ja, und seitdem wir hier wohnen dürfen.

00:20:16: In Hanschersheim?

00:20:16: Ja.

00:20:17: Aha!

00:20:18: Auch

00:20:18: seit zweitausend Moment wird es nur bei sechsundfand muss er noch was.

00:20:23: Dreiundzwanzig wohn'n jetzt auch in Hanschorsheim

00:20:26: Und ihr seid angekommen... ...in Hanschursheim?

00:20:30: Okay.

00:20:31: Also alles ist...

00:20:34: Was ist dein Lieblingsplatz in Hanschscheheim?

00:20:37: Die Schule ist genau gegenüber.

00:20:39: das ist der größte Luxus einfach nicht mehr ... von Ziegelhausen in die Stadt zu fahren, ... ... jemandem hinbringen.

00:20:47: Das ist...

00:20:48: Ja gut je nachdem wo man den Ziegelhausen wohnt kann man auch ganz schön ab vom Schuss sein.

00:20:52: Also das ist halt sehr langen Zieglhausen und sehr steilziegelhause.

00:20:58: Genau so.

00:20:59: Wo ist denn dein Lieblingsplatz im Handschussheim?

00:21:01: Eigentlich bin ich selten, also sage ich jetzt meinen Handschuss sein weil ich immer meistens im Laden bin oder ich gehe gerne spazieren.

00:21:11: Die ganzen Gassen ist einfach toll abends statt dem Auto.

00:21:15: Lauf ich jetzt nach Hause, was sehr schön ist?

00:21:19: Ja, Anthosheim ist ein Gesamtkunstwerk.

00:21:22: Deswegen gibt es hier keine Lieblingsplätze an Johannes.

00:21:25: Es ist einfach schön überall zu laufen!

00:21:29: Das kann man einfach so stehen lassen.

00:21:33: Angela bei uns gibt's zum Abschluss immer noch eine kleine Frage an unsere Gäste und... Zum Thema Eis ist mir eingefallen.

00:21:41: In Handschußheim haben wir auch einen kleinen Stück Zugang zum Neckar.

00:21:45: Weißt du, wann der Neckard das letzte Mal mit Eis zugefroren war?

00:21:52: War ich schon auf der

00:21:52: Welt?!

00:21:53: Ja ja!

00:21:55: Ich glaube ich weiß es

00:21:57: gar nicht so ganz lange her.

00:21:59: Es

00:21:59: müsste so... darf ich sagen?

00:22:01: Nee erst du.

00:22:04: Also es dürfte so ... zwei vier oder so gewesen sein.

00:22:09: Zwei vier, zwei fünf?

00:22:11: Oder...

00:22:11: ... zweitausend

00:22:12: zwölf!

00:22:12: Zwölf?!

00:22:13: Ich dachte das wäre okay.

00:22:16: Ja, da war der Necker zugefroren und ich bin auch deswegen darauf gekommen.

00:22:20: Ich habe neulich ein Bild gesehen in irgendeiner alten Chronik aber das ist schon irgendwann den Sechzigern gewesen.

00:22:25: Da ist eine Auto über den Necker gefahren.

00:22:29: Also so zugefroren war er dann nicht.

00:22:31: Aber dass wirklich der Neckar zu war glaube ... das letzte Mal zwölf, zumindest ist das nach meinen Recherchen.

00:22:36: Also man kann sich noch dran erinnern.

00:22:38: Siehst du?

00:22:39: Ich dachte es wäre zwei vier weil ich mit meinen Kindern damals da unten war... ... und die waren dann auch recht klein.

00:22:43: Das weiß ich noch.

00:22:44: aber gut, zwei zwölfe... ... ist ja gar nicht so eine schlechte Bilanz oder für

00:22:48: das Thema.

00:22:48: Eigentlich!

00:22:50: Ich habe gedacht deine Frage zielt Richtung Eiskeller.

00:22:53: Ich hab gedacht deiner

00:22:54: Abschlussfrage geht in Richtung Eis-Käller.

00:22:57: Stimmt den denn?

00:22:58: Ja stimmt.

00:22:58: Hätten wir auch machen können.

00:23:00: Das nächste Mal.

00:23:02: Der Handschuh sei mal Eiskeller, genau.

00:23:05: Alles klar!

00:23:06: Angela jetzt wird Sommer.

00:23:07: das bedeutet für euch Hochbetrieb und deswegen schließen wir auch mit unserem alten Spruch fahr nicht fort kauf am Ort.

00:23:14: vielen Dank dass du da warst.

00:23:15: Danke euch!

00:23:16: Tschüss!

00:23:20: Feuerabend.

Neuer Kommentar

Dein Name oder Pseudonym (wird öffentlich angezeigt)
Mindestens 10 Zeichen
Durch das Abschicken des Formulars stimmst du zu, dass der Wert unter "Name oder Pseudonym" gespeichert wird und öffentlich angezeigt werden kann. Wir speichern keine IP-Adressen oder andere personenbezogene Daten. Die Nutzung deines echten Namens ist freiwillig.